Dorothee Thommes lavora da molti anni come formatrice per insegnanti in Germania e all’estero, soprattutto per conto del Goethe Institut, PASCH e Hueber Verlag. Ha scritto il libro di testo “Menschen in Beruf Medizin”.È una attestata conoscitrice del Quadro di Riferimento Europeo in qualità di formatrice di certificatori.